Grundsätzliche lassen sich alle unsere Brote auch in einer Heißluftfritteuse backen.
Allerdings ist jede Heißluftfritteuse anders. Wir haben z.B. gute Erfahrungen mit dem Airfryer von Philipps gemacht. Hierbei stellen wir die Temperatur auf ca. 180 °C ein und die Backzeit beträgt ca. 60 Minuten. Die Temperatur und Backzeit kann sich bei deinem Gerät jedoch etwas anderes verhalten.
Wichtiger Tipp: der Brotlaib sollte lieber etwas flacher geformt werden, damit der Teig beim Hochgehen nicht an die Heizstäbe stößt.
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