Zur Abklärung empfehlen wir grundsätzlich, die Zutatenliste des jeweiligen Produktes durchzulesen.
Die Hauptzutaten unserer Backmischungen sind die Mehle von Saaten, Nüssen und Schalenfrüchten sowie pflanzliche Ballaststoffpulver. Die meisten dieser Zutaten sind histaminarm und werden in der Regel sehr gut vertragen.
Unsere Brotbackmischungen sind zudem hefefrei, was bei einer histaminarmen Ernährung von Vorteil ist.
Unsere Süßungsmittel und Choketo-Produkte enthalten ebenfalls nur histaminarme Zutaten.
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