Unser Haselnussmus ist eine spezielle Konfisseriequalität. Richtig gutes, extra feines Haselnussmus MUSS so fein und flüssig sein wie unseres!
Durch die extrem feine Vermahlung der Haselnüsse werden die nicht-öligen Bestandteile (Ballaststoffe, Proteine) im Haselnussöl ultrafein verteilt. Da wir keine Emulgatoren verwenden, können sich diese Bestandteile absetzen und das Öl schwimmt oben, daher sollte man es vor jeder Verwendung am besten einmal umrühren.
Mit unserem Mus kann man daher besonders leckere Aufstriche machen, schau doch mal hier:
https://lowcarb-glutenfrei.com/category/suesse-rezepte-low-carb-glutenfrei-keto/suesse-aufstriche-low-carb-zuckerfrei-keto/page/2/
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